Simple :
vi /etc/make.conf
SUP= /usr/local/bin/cvsup SUP_UPDATE= yes SUPHOST= votre.miroir.cvsup.favori SUPFILE= /path/vers/stable-supfile PORTSSUPFILE= /path/vers/ports-supfile :wq
puis:
cd /usr/ports && sudo make update
et
cd /usr/src && sudo make update